Viscograph-E電子型粘度儀是一種用于測量液體粘度的儀器，廣泛應用于各個領域。適用于測量各種液體的粘度，包括牛頓流體和非牛頓流體。其中，牛頓流體是指在恒定剪切應力作用下，其剪切應力和剪切速率成正比的流體，如水、酒精等；而非牛頓流體則是指在恒定剪切應力作用下，其剪切應力和剪切速率不成正比的流體，如油漆、塑料熔體等。